Côte a l'os (Belgisch wit-blauw)
Côte à l'os is afkomstig van de zesrib of côte de boeuf dat zich tussen de spiering en het lendenstuk bevindt. Dit biefstuk is zeer mals en heeft een been. Zonder been wordt het de entrecôte van de zesrib genoemd.
Rib kotelet Duroc D'Olives
Kotelet uit de rib van het varken.
Tapas schotel (8 a 10) personen
3 dagen op voorhand bestellen.
Tapasschotel voor 8 à 10 personen
Min. 4 personen
Steenoven pizza
Pizza belegd met ham en kaas.
Gehakt
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
* Bestellen dag A is afhalen tenvroegste dag B
* Afhalen voor 10u 's morgens is voortaan niet meer mogelijk
* Op zondag en feestdagen geen webshop
* De zaterdag zijn we open tot 16u
Onze prijzen zijn schommelend en altijd correct na weging!
Openingsuren Slagerij Carlos
We zijn gesloten op donderdag
...Ons runds- en kalfsvlees..
Ons runds- en kalfsvlees wordt steeds geleverd door dezelfde leverancier die werkt naar de normen en wetten opgelegd door het f.a.v.v. Al ons vers vlees wordt trouwens in ons eigen atelier versneden.
...